とりとめもない話

【適当レシピ】アメリカ定番家庭料理のチーズマカロニ作ってみた

適当レシピアメリカ定番家庭料理マカロニチーズ作ってみた
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こんにちは、とあるJapaneseです。

先日知人からとても可愛いマカロニを頂きました。

マカロニセット
マカロニ

ハートだったり

ハート
ハート

リボンだったり

リボン
リボン

ネジネジちゃん

ネジネジ
ネジネジ

パスタはよく買うけど、マカロニって意外と買わないんですよね。

せっかくなのでこちらを使ってずっと気になっていた料理を作ってみることにしました。

そんなわけで本日ご紹介するのはこちら

チーズマカロニ 超!適当レシピ

はじめにお伝えしておきます。
分量も超適当です!あまりきちんと計らない派なもので。大体これくらいだった気がします。。



材料(2人分)

  • マカロニ 100g
  • スライスチーズ 2枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 4/1
  • 牛乳 150cc
  • コンソメ 小さじ1
  • バター 10g
  • 塩胡椒 適量

玉ねぎをみじん切りする

後で炒めるのでそこまで細かくなくて大丈夫です。

マカロニを茹でる

茹で時間は使用するマカロニの表記を参考にどうぞ。

ソースを作る

油をひいたフライパンで玉ねぎを透明になるまで炒めます。透明になったらまずは小麦粉を投入して玉ねぎと馴染ませてください。ある程度馴染んだら牛乳、コンソメ、バター、チーズを投入。とろみがつくまで炒めます。焦がさないように注意。

マカロニとソースを合わせる

茹で上がったマカロニを水を切ってからフライパンに投入。しっかりとソースと絡ませます。

仕上げ

お皿に盛り付けて、お好みの量の胡椒を振りかけたら出来上がり!


完成したのがこちら。

チーズマカロニ
チーズマカロニ

マカロニがカラフルなおかげで、なんだかお洒落に見えなくもない?

これぞチーズたっぷり濃厚カロリー爆弾。とっても美味しいです。

胡椒がお好きな方はたっぷりかけてください。

冷めるとモソモソしてしまうので、できれば作ったらすぐ食べることをおすすめしますが、電子レンジで温め直しても美味しく食べられました。(その場合胡椒は温め直した後にかけた方がいいです)

調理時間は大体15分前後。

これにツナサラダ&コンソメスープとかでチャチャっと洋食ごはん、いかがでしょうか。

ではまた。



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ABOUT ME
とあるjapanese
30代ワーママ。好きなもの、気になること、生活の中でときめいたものを紹介しています。育児、美容、スイーツネタ多めの雑記ブログです。
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